甜啦啦的推新逻辑值得茶饮品牌们借鉴!ag旗舰厅登录10天卖出280万杯
第一种观点认为☆=○,对于茶饮店来说…◁■★◇,草莓•=•◇•▪、柠檬•○…=、芒果□▪△=…■、葡萄等相对 常规的水果◁◆…▼,创新价值已经被深挖△-▽▲,经历了多次更新迭代●△○▼▼■,可创新的空间已经非常小◁■,而冷门-•★、偏门水果能满足消费者的猎奇好奇心☆◇◇,可创新的空间相对较大○•…▼●。
还有一位餐饮人士表示…▲□-,•▼“ 相比那些冷门水果●◇!ag旗舰厅登录10天卖出280万杯,大众化的常规水果虽然爆点不会特别大◁▪▽…-,但生命力更强-◇▪-。 曾因为猎奇吸引年轻人打卡的的抹茶●-▼、榴莲酸菜鱼▷☆、咸蛋淇淋等单品▷■•☆□◆,如今早已难觅踪影■◁,而那些看似毫无特色的常规味型和大众产品●◆◇•,却一直是大众消费者的首选ag旗舰厅登录▽▼☆◁▲◆。☆◁★□”
挖掘冷门水果饮品•▪▼▽…,对茶饮行业而言确实是一种创新方式▪▽……▲•,但大众水果毕竟才是消费主流☆-◇,与其挖空心思去找偏门水果○◆○□◆▲,最后吃力不讨好▼○,还不如在大众水果的微创新上花费多一些时间和精力•=□◆□,把大众水果饮品做出个性和差异化■○▼。
针对百香果大满贯的新品推广•◇•●▷,除了常规的推广渠道照常推广外…◇▪■◇,甜啦啦还在4月3日上线张免费新品券◆◁,粉丝只要进入官方小程序▪-△,注册会员即可抢新品免费券=▲=。
比如☆-▼□,杨枝甘露和百香果饮品都不是新鲜产物▽=△,但甜啦啦推新后▽★◁◁▷,却都获得了消费者的喜爱ag旗舰厅登录△◁。百香果大满贯◇•□△■,短短十天就销量280万杯=□◇,另外更早之前上线的杨枝甘露单品▪●■,月销量最好的时候▼◁▲□▷,单店突破了5000+杯的规模…△▪•。
以百香果饮品为例□▷,百香果作为我们生活中常见的水果◁▲□▼○,本身味型独特◆◇◇,加上茶饮品牌的深挖和打磨=□▲•,味蕾的全新记忆就此生出▼▪•◆•。比如今年4月初△▪,甜啦啦推出的百香果大满贯新品就是2021年百香果系列饮品的创新代表▷◆▪。
而这一次的百香果大满贯▲★▪◇,甜啦啦则结合了百香果◆▲○▽★、青桔■▪•、珍珠□★◆○□、椰果等多种元素★◆◇★☆▪,做出色调的变化▷▼▽●,百香果果粒搭配珍珠和椰果形成的创意分层☆•▲◁,同时融合青桔点缀出的绿色●★,颜值出众◆•▼◁。
甜啦啦的线上推广渠道有很多△☆▽▽▪,包括微信公众号-☆□、微博□•、小红书=◇■★●◆、抖音▪-•▲•、社群◁○-◇☆▼、小程序☆□▷、外卖系统等☆•◆=▽★;而线下○▼□…▲☆,则结合门店海报▽◁、电视机tvc的方式同步宣传●▲•▪。
在餐饮行业流行着这样一句话——餐饮行业一直是模仿抄袭最多的行业之一□▷甜啦啦的推新逻辑值得茶饮品牌们借鉴,导致产品同质化极其严重●◁▪•,茶饮行业尤甚◆○▪◆=。比如这一次的油柑果饮品◁☆榜 lol2024老头杯LGC传奇杯淘汰,,目前跟风上线油柑果饮品的茶饮品牌已经多不胜数▪▼▷。 即便是再冷门不过的水果饮品▪★▷,也难逃步入同质化的命运…○●▲。
明基▷▽☆◇“EX271U◁-◁•■◆”27 英寸显示器开售=◇-△:4K 165Hz + eARC▽◆•□,4499 元
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除了在小料和颜值上花了心思之外▼…••,百香果大满贯的小小杯贴也让人非常惊喜◇▼△▼…▽。杯贴的设计结合了当下流行的二次元动漫形象☆▼★•…◆,以强烈的色彩感和时尚的外观赚足了年轻消费者的眼球●■•▷,而■•…◆“妃常好喝超快乐■◇●=”的标语又和★◁--“一杯甜啦啦 快乐你我他■▷□▪○”的品牌新slogan非常契合▷☆◆▪◁☆。
甜啦啦相关负责人告诉红餐网▼■★▪,大众水果饮品的创新▲◁◁-◇-,首先要摸索出一套契合品牌调性的选品逻辑▼●☆◁△,其中★◁□■,综合考量产品的市场饱和度是首要前提◁▼●▷◁。
据了解◆-•◇▽●,甜啦啦的百香果大满贯饮品○=☆,采用的是百香果★☆•、青桔▲◇●▲、珍珠◁○…◇☆☆、椰果等多种大众早已熟知的小料●★,看起来平平无奇□◇,但销量极佳◆◇,在短短十天就售出了280万杯••●▷。
第二种观点则表示▪○◆■•●, 发力冷门水果饮品有一定隐忧 •◆▪,好比最近热卖的油柑果饮品◁=,油柑果是广东潮汕地区的一种特产水果▲☆■■-,广东或者其他一些南方地区的消费者看到这款新品或许会倍感亲切…■★,但对更多数人来说■=,油柑果在他们的认知范围之外=•,不少人甚至闻所未闻●☆,新品的传播成本非常高=◆…•。再加上油柑的味型比较特殊•□◆■■▪,自带苦涩味★●☆★▽,并不是所有消费者都能接受的•◆。
茶饮店冷门水果的春天要来了▷□-。茶饮店推这款产品时•■◇,近 日△□□★■☆,为此▪-,整体来看▼★▲-,有不少业内人士纷纷预测★=,要在口感的平衡☆=●、宣传的力度上做足准备☆=…,引得不少年轻人打卡★▪,同时也要承担较大的消费认知风险△•。油柑果饮品还是比较小众的一款饮品◆•▷,奈雪的茶•◁、gaga鲜语等茶饮品牌推出的▪◆…▽“油柑果△▷”系列饮品走红■■★?
正如上述某位业内人士所言▲◇★,与其挖空心思讨好消费者★◇☆△,不如踏踏实实把大众水果饮品做到极致▽▲…●=,也许也是一种不错的出路•▲…△。
比如上个月升级的杨枝甘露○•◇▲,甜啦啦结合了标签产品酸奶冰淇淋-=•,在不增加原料种类的情况下升级了新品杨枝甘露▷◁-●▪,与市面上的杨枝甘露饮品形成了差异化=☆▽◆■▷,增强消费者的产品记忆点◆-■=△,也凸显了品牌的特色…▪。
针对大众水果饮品▷◇▷■□•,茶饮店究竟该如何做微创新◇▲…●?或许我们可以从甜啦啦身上获得一些灵感▪○•▷★▽。
免费发券看似是吃力不讨好的亏本生意▼▪,但其实☆▷•★◆☆,这也是推新和拉新会员一举两得的好举措•◁★☆。
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据红餐网(ID▽▲•-…◁:hongcan18)了解●☆-▽=☆,一直以来ag旗舰厅登录△■▽=,甜啦啦在大众水果饮品的推新上都颇有心得□●△•★。
选品完成后•-,就要考虑如何☆-◆…-•“微创新▽◇○◁◁-”◆▲。甜啦啦每一次产品迭代和新品上线▲…○,乍看平平无奇…▷●▲,其实都暗藏◇▽△“心机•○◇▽□○”○☆,新品的各种小细节▷•,都会结合当下最流行的趋势进行创新…△▷,同时向消费者传达品牌的个性和特色▽▲◆。
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一位业内资深人士直言△◆★☆,◇■■●•“大部分茶饮品牌都没有试错的资本▽●▼▷■△,与其剑走偏锋◆■□☆,倒不如扎扎实实把大众化产品做到极致▪▪•◇○☆,毕竟 常规水果的优势在于大众的认知度和接受度都非常高…▲•▽●,且没有任何的传播压力-…•■。 ○▷”
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据了解●☆•▽◁△,每一款产品研发之前▽•★◆,甜啦啦的研发部都会对大部分热门茶饮品牌进行产品调研★=,包括产品品类□◆▲○☆、上新地区等△▽。其次△△▷◆☆-,还会结合餐饮行业较为权威的平台给出的数据作参考■▽,选取市场空间较大的产品进行深度研发迭代▽=•★■。最近两次上新迭代的百香果和冰淇淋杨枝甘露◁★★•••,就是遵从了这一选品逻辑△◆。
对新品的宣传和推广…▷▪…-▪,甜啦啦擅长制定不同的营销策略○•◁◆☆,线上线下结合○☆○◁▷,多点触达顾客◁-◇◁。
据了解…▪…,推动活动的3天□…○,甜啦啦的新品券核销率高达78%■…,注册的新粉丝有20万人■▷=▲★。
大众水果饮品新品研发出来后○▷◇▽◆,一定要让消费者知道它的创新之处•…,吸引打卡传播★▪。这就离不开宣传推广•■◇-☆。